Forside > Andet > Den kulinariske klub > Koteletter i fad

Koteletter i fad

Kategori: Hovedret

Ingredienser

250 g korteletter

1 spsk. olie

1 lille løg

½ gul peberfrugt

½ grøn pegerfrugt

250 g champingnon

2½ dl grøntsagsbouillon

70 g tomatpure

paprika

1 dl fløde

sovsejævner

salt

peber

Fremgangsmåde

Hak løg og skær champingnon i skiver og svits i lidt olie i en gryde. Skær med. Tilsæt grøntsagsbouillon, tomatpure og paprika. Lad retten småkoge et par minutter. Tilsæt fløde og sovsejævner. Sovsen koges igennem og smages til med salt og peber.

Svits korteletterne i olien på en pande. Læg dem i et smurt ovnfast fad og hæld sovsen over. Retten bages ved 200 grader C i ca. 25 minutter.

Tilbage