Forside > Andet > Den kulinariske klub > Flødeis med marcipan og chokolade

Flødeis med marcipan og chokolade

Kategori: Dessert

Ingredienser

Flødeis

½ liter piskefløde

3 æggeblommer

60 g sukker

Korn af ½ stand vanille

Fyld

100 g marcipan

100 g lys chokolade

Pynt

Mørk chokolade

Fremgangsmåde

Pisk fløden til skum. Pisk æggeblommer, sukker og vanille til en luftig æggesnaps. Vend flødeskummet i æggesnapsen. Skær marcipan i mindre stykker og hak chokoladen. Tilsæt cremen og hæld den i en form. Dæk med tætsluttet låg eller alu-folie. Frys cremen i min. 4 timer.

Ved servering pyntes isen med smeltet mørk chokolade.

Tilbage